Una multinacional europea duplica la producción de salsa de tomate adoptando una solución Piab-Kenos

En el campo del procesamiento de tomates para la producción de salsas, una multinacional europea previamente involucrada en un proyecto en Australia con CFT Group, se enfrentó a importantes desafíos con su maquinaria de envasado y embalaje. Estos equipos, esenciales para el servicio de la industria alimentaria y conservera, sufrían con frecuencia pérdidas y daños en los productos.

El proceso de envasado de salsa de tomate implica tener que llenar asépticamente envases flexibles de polietileno mientras están aún calientes, enfriándolos posteriormente a unos 40 °C. Antes del proceso, estos envases flexibles están etiquetados o marcados con tinta. Sin embargo, la línea requería una sustancial puesta al día para duplicar su productividad, con capacidad para alrededor de cien formatos de distintos de envases flexibles. Estos formatos variaban en peso de 1,5 a 7 kg y también en viscosidad de gel a líquido. Un requisito fundamental era mantener un agarre firme sin deformar los envases flexibles, ya que el embalaje secundario multienvase requiere una inserción precisa para evitar espacios vacíos dentro de las cajas, garantizando así un llenado óptimo.

Para abordar estos desafíos, CFT Group presentó una nueva línea de envasado y embalaje doble junto a la línea existente, complementada por un paletizador final que presta servicio a ambas líneas. La piedra angular de esta puesta al día consistió en la implementación de dos planos aspirantes Kenos® KVGL con ventosas piGRIP® BGI48 de Piab Group. 

Estos planos, disponibles en dos tamaños, estaban equipados con cambiadores de herramientas: 

• KVGL 220 x 200 mm para la manipulación de envases flexibles de 1,5 a 3 kg
• KVGL 330 x 220 mm para envases de entre 4 y 7 kg.

A pesar de las inquietudes iniciales que había sobre la calidad del agarre y la durabilidad de las ventosas, el factor decisivo para el cliente fueron las pruebas y los vídeos de demostración proporcionados por Kenos®. 

“A diferencia de la solución tradicional con anillo, los planos aspirantes Kenos® KVGL con ventosas piGRIP® BGI48 permiten una manipulación segura sin deformar los envases flexibles”, explicó Luigi Diani, Mechanical Coordinator de CFT Group y gestor de proyectos. “Para la generación de vacío se integraron los eyectores COAX® de Piab en los planos aspirantes KVGL: Cuatro cartuchos en el plano pequeño y ocho en el grande. Esta innovación permitió al cliente renunciar al uso de una bomba de vacío externa, con lo que se obtuvo un importante ahorro energético”.

El sistema de soplado garantiza que los planos aspirantes permanezcan limpios y, gracias a las tecnologías de Kenos® y Piab Group, hacer el mantenimiento del sistema de agarre ha llegado a ser algo notablemente sencillo.

Luigi Diani añadió: “La rápida asistencia de los técnicos de Kenos® y el asesoramiento proporcionado por Chiara Nannicini de CCRE, distribuidor oficial de Piab Italia, añadieron un enorme valor al proyecto. La colaboración entre Piab Group y CFT Group facilitó el desarrollo de una solución altamente personalizada y eficiente, capaz de dar respuesta a todas las necesidades de nuestro cliente”.

Los sistemas de agarre por vacío Kenos® agilizan la manipulación en las industrias alimentaria y de envasado y embalaje. Diseñados para ofrecer versatilidad, permiten manipular todo tipo de objetos de diferentes formas, tamaños y materiales. Estos sistemas cuentan con diversas opciones de generación de vacío integrada o externa. El modelo KVGL destaca en el sector del envasado y embalaje, ya que ofrece soluciones adaptables y adaptadas a necesidades específicas.

piGRIP® es un concepto de ventosa configurable totalmente exclusivo, con piezas optimizadas individualmente para facilitar el agarre, la elevación y la compensación de nivel de diversos tipos de objetos o superficies, garantizando movimientos rápidos y seguros.

La tecnología de vacío COAX® reduce el consumo energético gracias a un agarre rápido y seguro fruto de un alto flujo inicial. Funciona bien incluso con una presión de suministro baja o fluctuante. Las pruebas realizadas por el Instituto Fraunhofer demostraron que los eyectores Piab utilizan significativamente menos aire comprimido que los de la competencia, lo cual reduce los costes de suministro de aire comprimido y los costes totales de producción.

CFT Group

CFT Group, una multinacional italiana fundada en 1945, destaca en el diseño, la producción y la instalación de maquinaria y plantas. Ofrece tecnologías de procesamiento avanzadas para diversos alimentos, soluciones de envasado innovadoras y sistemas de clasificación óptica de última generación. Conocida por la innovación tecnológica y la calidad del producto, CFT Group proporciona soluciones completas e integradas pensadas para dar respuesta a las necesidades del cliente, optimizando la eficiencia de la producción a través de ingeniería personalizada y proyectos a medida.

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Paolo Santi, Senior Marketing Specialist
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Piab Italia, Via Cuniberti 58, Turin, Italy
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