Production de sucre en poudre en sortie de tamiseur pour la fabrication de bonbons augmentée de 30%

Contexte

Un très gros fabricant allemand de confiseries organiques avait besoin de tamiser du sucre en poudre fin utilisé dans sa production. Il utilisait un convoyeur à godets pour transférer le sucre, et connaissait de nombreuses périodes d'arrêt à cause des difficultés qu'il rencontrait lors du nettoyage des godets. C'était une procédure nécessaire à effectuer chaque jour car le sucre a tendance à absorber beaucoup l'humidité. En tant qu'acteur de l'industrie alimentaire, la solution demandée devait respecter les réglementations FDA et CE 1935/2004. De plus, un convoyeur  à godets est d'une structure rigide, nécessitant une surface d'occupation au sol importante, et s'adapte difficilement aux variations de disposition des locaux.

Solution

Piab effectua plusieurs essais en compagnie du client et conclu que la meilleure solution était d'utiliser le transporteur pneumatique par aspiration piFLOW®f  équipé d'une pompe à vide 600 piBASIC associé à un poste d'alimentation. La capacité de transfert obtenue fut de 2 tonnes/h. Aujourd'hui, la procédure consiste à vider des sacs de sucre dans la trémie d'alimentation pour être transférer vers le transporteur piFLOW®f situé 6 mètre plus haut et 4 m plus loin.

Résultats

Le procédé est maintenant automatisé, et le temps gagné sur les opérations de nettoyage a permis d'augmenter la capacité de 30%.  Comme bonus supplémentaire, le client a maintenant une solution qui prend moins de place, et est plus modulable en cas de changement dans la disposition de ses locaux.