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Une multinationale européenne double sa production de sauce tomate grâce à la configuration Piab-Kenos

Publié 9/11/2024

Le partenariat fructueux entre Piab et CFT Group, basé en Italie, a permis de concevoir une solution par le vide sur mesure qui a doublé la productivité d’une ligne de sauce tomate.

Dans le domaine de la transformation des tomates pour la production de sauce, une multinationale européenne, précédemment engagée dans un projet en Australie avec CFT Group, a rencontré des défis importants avec ses machines d’emballage et de conditionnement. Cet équipement, essentiel au service de l’industrie de la restauration et de la mise en conserve, était souvent confronté à des pertes et des dommages causés par les produits.

Le processus de sauce tomate consiste à remplir de manière aseptique les poches en polyéthylène lorsqu’elles sont chaudes, puis à les refroidir à environ 40 °C. Avant la mise en boîte, ces poches sont étiquetées ou marquées à l’encre. Cependant, la ligne a nécessité une mise à niveau importante pour doubler sa productivité, s’adaptant à une centaine de formats de poches différents. Le poids de ces formats variait entre 1,5 et 7 kg et leur viscosité de gel à liquide. Une des exigences essentielles était de maintenir une prise ferme sans déformer les poches. En effet, l’emballage et le conditionnement secondaire multisacs exigent une insertion précise pour éliminer les espaces vides dans les cartons, garantissant ainsi un remplissage optimal des boîtes.

Pour relever ces défis, CFT Group a introduit une nouvelle ligne d’emballage et de conditionnement double parallèlement à la configuration existante, complétée par un palettiseur final desservant les deux lignes. La pierre angulaire de cette mise à niveau a été la mise en œuvre de deux préhenseurs Kenos® KVGL équipés de ventouses piGRIP® BGI48 de Piab Group. 

Ces préhenseurs, disponibles en deux tailles, ont été équipés de changeurs d’outils :

  • le KVGL 220 x 200 mm pour la manipulation de poches pesant entre 1,5 et 3 kg ;
  • le KVGL 330 x 220 mm pour celles pesant entre 4 et 7 kg.

Malgré les préoccupations initiales concernant la qualité de la préhension et la durabilité de la ventouse, le facteur décisif pour le client a été les tests et les vidéos de démonstration fournis par Kenos®. 

« Contrairement à la solution de caisson traditionnelle, les préhenseurs Kenos® KVGL équipés de ventouses piGRIP® BGI48 permettent une manipulation sûre sans déformer les poches », explique Luigi Diani, coordinateur mécanique de CFT Group et chef de projet. « Pour la génération de vide, les éjecteurs COAX® de Piab ont été intégrés aux préhenseurs KVGL : Quatre cartouches dans le petit préhenseur et huit dans le grand préhenseur. Cette innovation a permis au client de renoncer à l’utilisation d’une pompe à vide externe, ce qui a entraîné des économies d’énergie significatives. »

Le système de contre-soufflage garantit que les préhenseurs restent propres, et grâce aux technologies de Kenos® et de Piab Group, le maintien du système de préhension est devenu remarquablement simple.

Luigi Diani a ajouté : « L’assistance en temps opportun des techniciens Kenos® et le conseil fourni par Chiara Nannicini de CCRE, le distributeur officiel de Piab en Italie, ont ajouté une immense valeur au projet. La collaboration entre Piab Group et CFT Group a facilité le développement d’une solution hautement personnalisée et efficace, capable de répondre à tous les besoins de nos clients. »

 

Les systèmes de préhension par le vide Kenos® rationalisent la manipulation dans les industries agroalimentaires et de l’emballage et du conditionnement. Conçus pour être polyvalents, ils gèrent divers objets de formes, de tailles et de matériaux variés. Ces systèmes offrent des options de génération de vide intégrées ou externes. Le modèle KVGL se démarque dans le secteur de l’emballage et du conditionnement, offrant des solutions adaptables conçues pour des besoins spécifiques.

piGRIP® est un concept exclusif de ventouses configurables, avec des pièces optimisées individuellement, afin de faciliter la préhension, le levage et la compensation de niveau de divers types d’objets ou de surfaces, tout en assurant des mouvements rapides et sûrs.

La technologie de vide COAX® réduit la consommation d’énergie grâce à une préhension sûre et rapide au moyen d’un débit initial élevé. Il fonctionne bien même avec une pression d’alimentation faible ou fluctuante. Les tests réalisés par le Fraunhofer Institute ont montré que les éjecteurs Piab utilisaient beaucoup moins d’air comprimé que leurs concurrents, ce qui réduit les coûts d’alimentation en air comprimé et les coûts totaux de production.

 

CFT Group

CFT Group, une multinationale italienne fondée en 1945, excelle dans la conception, la production et l’installation de machines et d’usines. Elle propose des technologies de transformation avancées pour divers aliments, des solutions d’emballage et de conditionnement innovantes et des systèmes de tri optique de pointe. Réputé pour son innovation technologique et la qualité de ses produits, CFT Group propose des solutions complètes et intégrées axées sur les besoins des clients, optimisant ainsi l’efficacité de la production grâce à des projets d’ingénierie personnalisés et sur mesure.

 

Pour plus d’informations

Paolo Santi, Senior Marketing Specialist
+39 011 2263666
Piab Italia, Via Cuniberti 58, Turin, Italy
www.piab.com


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