Produzione di zucchero setacciato aumentata del 30 % nel settore dei dolci

Contesto

Un grande cliente in Germania produce dolci biologici e ha la necessità di setacciare lo zucchero raffinato necessario per la produzione. Il cliente utilizzava un trasportatore a tazze e aveva lunghi tempi di inattività a causa delle impegnative attività di manutenzione. Questa è una procedura che hanno dovuto effettuare ogni giorno a causa dell'assorbimento di umidità da parte dello zucchero. Cosi il cliente, che lavorava con alimenti, aveva la necessità di una soluzione compatibile con le normative FDA e CE NO.1935 / 2004. Inoltre, un trasportatore a tazze è una costruzione fissa, richiede molto spazio, ed è poco flessibile per variazioni di layout di fabbrica

Soluzione

Piab ha eseguito alcuni test con il cliente ed ha concluso che la soluzione migliore è il trasportatore in depressione piFLOW®f con una pompa piBASIC di taglia 600 insieme ad una stazione di alimentazione. E’ in grado di raggiungere la capacità di 2 t/ora. La procedura odierna  consiste nello svuotare i sacchi nella stazione di alimentazione connessa al trasportatore piFLOW®f che trasporta lo zucchero per 6 metri in verticale e 4 metri in orizzontale.

Risultato

Il processo è ora automatizzato con minori tempi di inattività. Il cliente ha realizzato un aumento di capacità del 30 %. Come extra bonus, il cliente ha ottenuto una soluzione che richiede meno spazio ed è più flessibile ai cambiamenti di layout della fabbrica .