Pallettizzazione automatica di scatole nell’industria alimentare

Le ventose BX realizzate in Duraflex® a doppia durezza in combinazione con la tecnologia di generazione del vuoto COAX® di Piab hanno consentito a Tradicional Panadera di pallettizzare cartoni di diversi formati con un gripper singolo.

Negli ultimi anni, nel mercato dei prodotti da forno, l’innovazione è diventata indispensabile per il successo. Il cambiamento di tendenza più rilevante è stato il declino dei formati tradizionali di pane bianco, che ha lasciato il posto a una maggiore varietà di opzioni di dimensioni più piccole e di presentazioni diverse. Per adattarsi a questa tendenza, Tradicional Panadera si affida all’esperienza di Piab nella tecnologia del vuoto applicata alla sua linea di produzione per essere in grado di movimentare diversi tipi di formati di scatole in modo rapido, semplice e sicuro.

Il sistema di presa a vuoto utilizzato da Tradipan è costituito da ventose BX in Duraflex® a doppia durezza e da eiettori con tecnologia COAX®, entrambi di Piab. Il gripper è implementato su un robot antropomorfo posizionato all’estremità della linea di produzione di pane e prodotti da forno, per effettuare la pallettizzazione finale del pane confezionato, pronto per la spedizione. La tecnologia di generazione del vuoto COAX® di Piab riduce al minimo il consumo di energia, offrendo al contempo una presa sicura e veloce grazie alla sua portata iniziale elevata.

Le ventose precedentemente installate nel sistema di palettizzazione automatico erano di forma ovale e presentavano due caratteristiche che ne ostacolavano il corretto funzionamento. Da un lato, avevano un soffietto di compensazione singolo e, dall’altro, il labbro non aveva una superficie di contatto sufficiente sulla scatola. La configurazione del gripper stesso e l’esigenza di manipolare formati di scatole nuovi e diversi non consentivano di raggiungere le prestazioni richieste della cella robotizzata, cosa che causava regolarmente tempi di fermo nella produzione oppure la necessità di ricorrere a movimentazione manuale per determinate confezioni.

Uno dei requisiti da evidenziare è che il processo si caratterizza per l’esigenza di movimentare cartoni di diversi formati, inclusi cartoni aperti. “Questa era una delle principali sfide dell’applicazione. Dovevamo configurare un gripper che, oltre a manipolare cartoni chiusi, potesse anche movimentare cartoni aperti, con solo due strisce di contatto, ciascuna di larghezza 45 millimetri,” spiega Pablo Castro, team leader della Divisione Vacuum Automation di Piab Spain.

Il cartone è un materiale con caratteristiche variabili, che è spesso responsabile di posizionamenti leggermente diversi rispetto alle specifiche e che, pertanto, porta a insuccessi in questo tipo di sistemi di pallettizzazione automatica. Grazie alle ventose BX35P e alla tecnologia piSAVE® sense di Piab, la pallettizzazione di diversi tipi di cartoni ora viene eseguita con la massima sicurezza ed efficienza. La valvola autoescludente piSAVE® sense permette di trarre vantaggio dalla semplicità e dall’economia di un sistema a vuoto centralizzato, anche se una delle ventose non fa presa efficacemente sulla superficie del cartone. La chiusura automatica della valvola piSAVE® sense in presenza di grande portata rende il sistema altamente flessibile ed efficiente.

“Eravamo alla ricerca di una soluzione semplice e affidabile che riducesse al minimo i tempi di fermo della produzione causati dal posizionamento impreciso dei cartoni,” ha spiegato Fernando Martín, responsabile di ingegneria e manutenzione di Tradicional Panadera. “Dopo diversi incontri e test con il team di specialisti Piab, ci hanno offerto esattamente ciò di cui avevamo bisogno", aggiunge.

La scelta corretta della ventosa o del sistema di presa è essenziale per garantire una movimentazione di successo. Le ventose BX utilizzate in questa applicazione sono realizzate in Duraflex®, un materiale sviluppato da Piab che combina l’elasticità della gomma e la resistenza all’usura del poliuretano. “Le ventose BX hanno prestazioni e durata eccezionali, superando in modo significativo le alternative utilizzate in precedenza,” afferma ancora Fernando Martín.

Le dimensioni del gripper sono 1.200x400 cm, consentendo di movimentare cinque tipi diversi di scatole. Lo stesso gripper può manipolare varie combinazioni di pesi e scatole (aperte o parzialmente chiuse) con un tempo ciclo pari a quattro scatole al minuto, che va da due a sei scatole e pesi compresi tra 11 kg e 34 kg.

Tradicional Panadera dispone di un reparto di manutenzione con una divisione speciale per lo sviluppo di progetti di miglioramento. Il suo responsabile, Fernando Martín, sottolinea che “la comunicazione diretta con gli specialisti di Piab ci permette di avere la velocità e la flessibilità di cui abbiamo bisogno per il prestito di componenti di prova, facilitando e accelerando il completamento dei nostri progetti”.

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Informazioni su Tradipan

Sin dalla sua fondazione nel 1900, Tradipan si si è evoluta ininterrottamente, investendo in automazione e innovazioni nella produzione sia di pane a fette che di prodotti da forno. Dal 2021 fa parte del Gruppo MIA FOOD e ha consolidato la sua posizione di marchio riconosciuto per la qualità e il servizio al cliente.