Transporte de café: un proceso delicado
<p>Tanto las microtostadoras como las instalaciones industriales a gran escala comparten el reto de transferir café de un paso del proceso a otro. Sin embargo, es muy habitual recurrir a prácticas que pueden afectar negativamente a la calidad del producto. Elegir el método adecuado para el transporte es esencial para preservar el aroma del café, y a menudo es necesario para evitar que el café interactúe con el aire atmosférico. Los transportadores por vacío de Piab funcionan tanto en sistemas semicerrados que utilizan aire atmosférico como en circuitos cerrados con gas nitrógeno que sustituye al oxígeno.</p>
<p>Se cree que el transporte por vacío daña los granos, algo que puede evitarse fácilmente con nuestra tecnología patentada piGentle, una tecnología que utiliza el transporte de fase densa. El uso de transportadores por vacío también puede resolver problemas ergonómicos en las instalaciones evitando la manipulación manual y superando los elevadores verticales con mangueras flexibles. La ausencia de piezas móviles contribuye a minimizar las necesidades de mantenimiento y a facilitar la limpieza del equipo.</p>
<p>Los transportadores de Piab también pueden manipular café, azúcar y otros aditivos en la producción de café instantáneo.</p>
<p>Los transportadores por vacío de Piab son utilizados por pequeños y grandes productores de café de todo el mundo. Nuestros productos cumplen con las normas alimentarias, además de que proporcionamos asistencia global y ayudamos a elegir el equipo de transporte adecuado para cada necesidad a través de nuestros socios e ingenieros de aplicaciones.</p>